月色朦朧，寒風(fēng)蕭瑟。

        山莊迎來了冬初的第一場(chǎng)雨雪。

        冷冽的寒風(fēng)中夾雜著如同細(xì)絲般的綿綿細(xì)雨，不時(shí)有雪花從天上飄來，將世界銀裝素裹，分外美麗。

        平日里夜間還會(huì)外出覓食、游玩的動(dòng)物此時(shí)不知躲到哪兒去了，看不到半點(diǎn)蹤影，哪怕是平日里十分喜歡在湖邊草地上走動(dòng)的野鶴都不知道跑到哪兒去避寒了。

        紛飛的雨雪下顯得十分寂寥寧?kù)o，說不出的安寧。

        山莊安靜，李家村平常在村頭燒著木頭火炭吹牛打牌的村民們也都因?yàn)槔淇諝鈦砼R回了家里躲避寒氣，雖然沒有到年，卻也洋溢著格外的溫暖氣氛。

        有的家庭院子里掛有臘肉、香腸，把多余的肉類炮制一番儲(chǔ)備起來，等過一段時(shí)間正好享受美味。

        在以前小雪時(shí)節(jié)后氣溫急劇下降、天氣干燥，百姓們?yōu)榱硕蛇^寒冷干燥的冬天便將肉類炮制一番用來當(dāng)做未來的口糧，有時(shí)候碰到朋友來家里就會(huì)拿出些臘肉、灌腸來招待朋友，或是以備饑餓。

        更遙遠(yuǎn)些的歷史上，張魯兵敗南下途徑巴中來到漢中紅廟的時(shí)候有當(dāng)?shù)匕傩漳贸鲭缰坪玫呐D肉來招待張魯，張魯品嘗臘肉以后贊不絕口，逐漸美名傳出去，逐漸成為大多數(shù)百姓的習(xí)俗，畢竟臘肉的確能保存很久。

        傳聞不知道可不可靠，但小雪后腌制臘肉、灌腸的習(xí)俗卻流傳到了許多地方，每到小雪至立雪的時(shí)節(jié)中村中會(huì)有人殺羊殺豬，除了保留出一些鮮肉外，在拿出部分肉用食鹽配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等等腌制，然后掛在家中。

        如今日子雖然好了很多，但流傳下來的習(xí)俗還是有許多人習(xí)慣炮制臘肉一類，畢竟炮制臘肉等等也有增添歲暮的溫馨與愿景。

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