“公子,要是那個(gè)缺錢的話,就跟我們說(shuō),我們幾個(gè)湊一湊的話,也能夠買一個(gè)月差不多的菜的。咱們這食肆開店的話,用這些豬下水糊弄人們的話,不太好吧......這些東西看著便宜,可是處理的再好也有一股子騷味,做出來(lái)味道也是難以下咽,做出來(lái)沒(méi)人吃的話,咱也賺不到錢,是不是公子?”
劉大刀一手拎著一串豬下水,另一手領(lǐng)著一包大骨頭,一邊走一邊欲言又止的對(duì)朱平安說(shuō)道。
走在路上,拎著的這豬下水都散發(fā)著一股味,天氣又熱,更是加重了味道。
當(dāng)然,這豬下水是新鮮的,并不是壞了發(fā)臭味,而是豬下水這種原始食材本身散發(fā)的味就很大。這一路上,凡是路過(guò)的人們無(wú)一不捂著鼻子,側(cè)目快速走過(guò)的。那眼神,都讓劉大刀感覺(jué)自己是吃不起飯,又饞的不行,撿了豬下水解饞的人。
劉大刀可不認(rèn)為豬下水能做出什么好吃的菜來(lái),擔(dān)心朱平安是因?yàn)樘卞X,沒(méi)錢買菜,才用這豬下水對(duì)付的。其實(shí)菜賣不出去都小事,可如果砸了公子的名聲,那可就不好了。所以,劉大刀忍不住提醒朱平安。
“就是啊公子,這豬下水在咱鄉(xiāng)下也基本沒(méi)人吃。劉伯做菜在我們那夠好了吧,有一次村里鬧饑荒,餓的沒(méi)辦法,好不容易獵了一頭野豬,本著是肉能當(dāng)飽的想法,劉伯把豬下水也一并做了。味道大得很呢,要不是餓的不行,我們也吃不下去。我覺(jué)的吧,鄉(xiāng)下都不大吃豬下水,更別說(shuō)是咱這天子腳下了,這兒又沒(méi)什么饑荒,這菜做出來(lái),怕是也賣不出去吧。”
劉大錘也是一手拎著豬下水,一手拎著豬骨頭,在劉大刀話音剛落,也忍不住點(diǎn)著頭附和道。
“放心吧,我知道一種處理豬下水的方法。處理出來(lái)的豬下水一點(diǎn)異味也沒(méi)有,而且做出來(lái),美味的很?!敝炱桨参⑽⒐戳斯创浇?,一臉自信的說(shuō)道。
說(shuō)著不由的想起現(xiàn)代的鹵煮、鹵豬下水系列來(lái),忍不住砸巴了一下嘴。
豬下水美味劃等?
劉大刀聽(tīng)朱平安說(shuō)豬下水美味就夠震驚的了,沒(méi)想到緊接著又聽(tīng)到了朱平安砸巴口水聲音,轉(zhuǎn)頭就看到了朱平安這副垂涎的神情......
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