“咳咳,謙公公嘗嘗這道西湖醋魚(yú),這道菜可是江南菜當(dāng)之無(wú)愧的‘魁首’。我們特意從臺(tái)州府城請(qǐng)來(lái)的劉師傅,正是臺(tái)州府臺(tái)州府最擅長(zhǎng)做西湖醋魚(yú)的大廚。”
張縣丞見(jiàn)謙公公沒(méi)有吃好,不由有些著急,正好此時(shí)上來(lái)了一道西湖醋魚(yú),張縣丞臉色大喜,慌忙親手接過(guò)這道菜,雙手殷勤的放在了謙公公身前。
謙公公在眾人期待的眼神中,伸出筷子夾了一塊魚(yú)肉放入口中,輕咬了一口。
一口魚(yú)肉入口,謙公公輕輕咀嚼片刻,緩緩的吐出了幾根細(xì)微的魚(yú)刺來(lái)。
眾人期待的看著謙公公,等待著謙公公的評(píng)價(jià)。
這劉師傅可是做西湖醋魚(yú)的行家,在整個(gè)江南都是大名鼎鼎的存在。
張縣丞等人信心十足,相信這道西湖醋魚(yú)一定能得到謙公公的好評(píng)。
不過(guò),又讓他們失望了。
“這料汁調(diào)的馬馬虎虎還算湊活,魚(yú)肉也夠鮮嫩,不過(guò)這精細(xì)勁兒可就不行了,宮里的御廚做這道西湖醋魚(yú),可是吃不出一根魚(yú)刺來(lái)。在烹飪前,御廚已經(jīng)將每一根刺都跳出來(lái)了,這魚(yú)刺啊放到盤(pán)里,剛好拼成一條魚(yú)形......”
謙公公用繡帕擦了一下嘴,微微搖了搖頭,對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)也不高。
“呵呵,也是,謙公公在宮里什么樣的山珍海味沒(méi)吃過(guò),是我等貽笑大方了?!?br>
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