而硝石并不是很容易獲得的材料,這就是民間用冰普遍依賴冰窖的原因。
“知道你吃不下東西,阿歲下午捉了一對斑鳩回來,燉了補(bǔ)湯,你先喝著。想吃什么,我去給你做。”
景韞言放下湯,蹲在舒映桐旁邊笑意盈盈地看著她,伸手把她落在臉頰邊的碎發(fā)攏到耳后。
從中午到現(xiàn)在,他嘴角的笑意就沒落下來過。
任誰在他旁邊都能切實(shí)感受到這種發(fā)自內(nèi)心的歡喜。
舒映桐抱著膝蓋懨懨地盯著溶化了棱角的大冰塊,小聲地說:“我想吃酥山?!?br>
確切來說,想吃冰淇淋....
酥山的酥,是北方游牧民族傳到中原來的一種乳制品。
游牧民族不愛整什么精細(xì)活,把乳酪加熱到近乎溶化的狀態(tài),找個碗,把乳酪滴淋成山巒的造型已經(jīng)是他們能做到最花心思的事了。
整好造型之后放進(jìn)冰窖中冷凍,簡單粗暴的酥山就做好了。
到了中原,文人們吃了這種新奇吃食之后開始為其寫詩為其瘋狂。
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