“我先說(shuō)吧!”
白禮沖黃英笑了笑,雖說(shuō)客滿樓是他家的產(chǎn)業(yè),可他畢竟只能算是食客,要是讓黃英這個(gè)原客滿樓的總廚先說(shuō)了,他怕等他再說(shuō)的時(shí)候,他會(huì)不知道該說(shuō)些什么。
“餮兄,雖說(shuō)我不是廚師,可我也算是去過(guò)很多酒樓,品嘗過(guò)不少美味!今天你做的這四菜一湯真的是絕了,我從來(lái)沒(méi)想到算是較為常見(jiàn)的炒春筍、燉拳菜、清蒸草魚(yú)、燉排骨、山珍湯,你竟然能做到讓我忍不住還想再吃的地步!”
白禮沖古爭(zhēng)豎起大拇指,然后又道:“想說(shuō)炒春筍,你對(duì)這道菜的改動(dòng)最小,我本以為它的味道就算比飄香樓大廚做的更好,但也不會(huì)好很多,可我沒(méi)想到我竟然完全錯(cuò)了!春筍的那種脆和香,真的是超乎我的想象,以至于讓我覺(jué)得,我以前吃的那些真的是炒春筍嗎?”
“燉拳菜這道菜,我現(xiàn)在回想起來(lái)都還忍不住想要流口水,真是沒(méi)有想到,加入了排骨湯的燉拳菜,竟然會(huì)讓拳菜變大那么多,而這種吸滿了湯汁的拳菜,咬在口中爆漿的那種感覺(jué),真的是太爽了!”
“燉排骨這道菜給我的感覺(jué)很新穎,排骨和山藥事先都經(jīng)過(guò)餮兄的特別處理,兩種食材搭配燉出的滋味非常美妙,排骨香而不膩,山藥又沙又入味,特別是那湯汁,感覺(jué)都能自成一道湯了!”
“清蒸草魚(yú)這道菜給我的感覺(jué),要比炒春筍更加驚艷,吃了餮兄做的這道菜,真讓我懷疑我以前到底有沒(méi)有吃過(guò)清蒸草魚(yú),草魚(yú)的肉質(zhì)真的可以如此的鮮嫩嗎?而餮兄別出心裁調(diào)配的酸辣調(diào)汁也是非常不錯(cuò),那種酸辣的滋味配上鮮嫩香滑的魚(yú)肉,真的是非常開(kāi)胃??!”
“今天餮兄所做的四菜一湯里面,最最驚艷的當(dāng)屬山珍湯!烹飪山珍湯的那些食材都被餮兄事先處理過(guò),而在餮兄處理那些食材的時(shí)候,我同樣也是非常的不理解,可是真的品嘗了山珍湯之后,我才從里面喝到了一種奇妙的層次感,這是之前喝山珍湯從未有過(guò)的一種體驗(yàn)!之前喝過(guò)的山珍湯,盡管也挺清香,可那種香味混合在一起,喝過(guò)了也就喝過(guò)了,回想起來(lái)的感覺(jué)卻很模湖,但餮兄烹飪的山珍湯,那清香的味道真是太迷人了,即便是我現(xiàn)在回想起來(lái),都感覺(jué)如同是深處雨后的山林之中,而來(lái)自不同菌子的那種香味,互相影響又非常的清晰,秒,實(shí)在是太秒了!”
白禮對(duì)古爭(zhēng)的四菜一湯做出評(píng)價(jià),末了再次沖古爭(zhēng)深處大拇指,且還忍不住吞了一下口水,顯得是那么的意猶未盡。
“啪啪啪啪!”
“少東家說(shuō)的太好了!”
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