冰糖葫蘆怎么做來(lái)著?
白糖額這個(gè)地方叫糖霜。
山楂在這個(gè)時(shí)代也不叫山楂,叫紅果。
嗯,糖霜,加紅果。
首先用鍋將糖霜熬成糖稀,而后將紅果放進(jìn)去沾上糖霜,最后拿出來(lái)放到一旁的鐵板上放涼。
由于沒(méi)有簽子只好用筷子來(lái)代替了。
不過(guò)筷子實(shí)在是短了些,一次只能插四五個(gè)。
做好之后,將冰糖葫蘆擺在盤(pán)子里,裹上糖稀的山楂稍微見(jiàn)光便是晶瑩透亮,看起來(lái)很是誘人。
許青拿起一串放在嘴里嘗了嘗,酸甜可口,不愧是我!
蕭如雪已經(jīng)兩三天沒(méi)來(lái)過(guò)許青家了,也不知道干什么去了。
不然的話,許青敢肯定,這種酸酸甜甜的冰糖葫蘆像是蕭如雪這種小女孩肯定喜歡吃。
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