趙興端起一次性杯子抿了一口酒,又夾起一筷子醬牛肉往嘴里送,嚼著嚼著,淚珠就劃過眼角,
“老弟,哥不知道做錯了什么,但就是輸了,輸?shù)靡粺o所有?!?br>
“怎么…怎么了?阿興哥你別嚇我,你…怎么了???”
趙興抹了抹眼角的淚,長吁一口氣,笑著問:“你覺得哥做的菜,好吃么?”
“嗯,很好吃,而且價格也實惠。”
“是啊,那為什么他們不來我店里吃,要點外賣呢?”
這下蔣文樂算明白怎么一回事了。趙興店里的常客是的哥和周邊的街坊,但消費的主力軍更多是學(xué)校的學(xué)生和附近的租客,外賣早些年就開始興起了,只是這兩年發(fā)展的勢頭特別迅猛,傳統(tǒng)的餐飲業(yè)都受到了不小的沖擊。趙興從一開始就是主打的低價親民路線,走這個路子是很容易切入市場的,可是也因為利潤太低,想要轉(zhuǎn)型就很困難,守著店面還好,若是要把一部分錢分給外賣平臺和騎手,那真是要倒貼了。
“阿興哥,要不然你提提價?”
“提價?你知道么,就是今天過來的那些老主顧,也有不少是瞧著以前的面子過來照顧我生意的,要是一提價,說不定這些人都得走了。”
“那…你打算怎么辦?”
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