明前龍井由于采摘時(shí)芽葉比較細(xì)嫩,受到病蟲害的侵蝕較少,品質(zhì)方面會(huì)比較好。色翠香郁,味醇形美。
只是頭采的香氣較淡,不耐泡,極其珍貴。
雨前龍井沒有明前龍井那么細(xì)嫩,也沒有那么清新的味道,甚至略微顯澀。不過由于清明后谷雨前,雨水增多,溫度升高,芽葉發(fā)育成熟,雨前龍井的茶葉會(huì)更加粗大,滋味濃厚,更加耐泡。
價(jià)值方面,由于明前龍井茶葉,芽的生長(zhǎng)速度緩慢,可摘的數(shù)量較少,物以稀為貴,明前龍井的價(jià)格故而極高。
相反,雨前龍井的芽葉生長(zhǎng)速度快,產(chǎn)量也大,價(jià)格相對(duì)便宜不少。
這么說吧,明前龍井每斤能炒至上萬元,雨前龍井能跌到每斤千元以下。
相差十倍左右。
王志山能把好茶貢獻(xiàn)出來,足以說明他對(duì)厲元朗的態(tài)度了。
“怎么樣?”看著厲元朗抿了一口茶,王志山忍不住問道。
“清淡味柔,不錯(cuò),的確是今年新茶?!眳栐士滟澋溃骸斑@種新茶不算便宜,王市長(zhǎng)能用這么好的茶招待我,謝謝了?!?br>
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