味道絲毫不輸于水餃。
兩種面皮帶來不同的口感,在口中匯聚,給人更豐富的層次感。
配合上鮮美多汁的牛肉芹菜餡料,味道是相當的不錯。
同時劉明輝還發(fā)現,使用兩種面皮,不僅僅能夠達到魔術的效果。
餃子一動,就會把餡與皮之間的縫隙全部填滿。
除了將蝦的美味牢牢封鎖在面皮里面以外,也增加了餃子的整體感。
讓整只蒸餃的味道渾然一體,吃起來不會有參差不齊的感覺。
只不過這樣仍然不能算是成功。
劉明輝皺眉。
這充其量只能算是有點好吃,有點創(chuàng)意的料理罷了。
好吃。
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