“那就嘗1嘗吧。這道菜既喝湯也吃菜。不同類型的肉類和海鮮應(yīng)有盡有。”斯羅恩盛了1碗給安德魯。
安德魯挑了1塊看上去透明的東西放入口中。不僅口感神奇,還鮮香4溢。
“這是什么?這么美味?”安德魯驚訝的問。
“這些是牛的筋。都是貴族們平時(shí)不吃的東西。還有這塊透明的白色柱狀物,這叫干貝?!?br>
“干貝?為什么不用新鮮的瑤柱?是因?yàn)楦韶惛阋??這是1道平民美食?”安德魯疑惑的問。
“不不不。”斯羅恩搖頭。
“食材本身并沒有高低貴賤之分。你認(rèn)為不能吃的東西,說不定是不可多得的美味。就像豬手和豬腸、豬頭貴族們都不會(huì)吃,可這道菜之所以濃稠就是用了豬手來增加其中的蛋白質(zhì)。
你只要吃1口就會(huì)愛上豐腴軟爛滿是肉香的豬手。還有就是干貨海鮮。有1些海鮮風(fēng)干之后,太陽與風(fēng)會(huì)把海鮮中的鮮味兒凝練成精華。
當(dāng)你將它再次泡發(fā)的時(shí)候,鮮味兒比新鮮的海鮮提升百倍?!?br>
“給,嘗嘗我晾曬的蝦干你就明白了?!彼沽_恩遞給安德魯1只他平時(shí)當(dāng)做0食的小蝦干。
內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀