1餛飩

        天邊稍稍泛白的時(shí)候，聶風(fēng)已經(jīng)到了鎮(zhèn)上。他今天來(lái)得比往日里要早上許多，鎮(zhèn)南邊的米鋪糧店都還沒(méi)開(kāi)門，整條街上只一個(gè)賣混沌的流動(dòng)攤子，隔了半條街的酒肆倒是已經(jīng)把半新不舊的旗子掛了上去。

        酒肆的小伙計(jì)昨兒夜里約摸是沒(méi)睡好，打著哈欠把門板搬開(kāi)半扇，爬上木墩掛完旗子就搖搖晃晃地要往屋里去，差點(diǎn)一頭從木墩上栽下來(lái)，手腳扒拉間，右臉直磕在了門框上。挑著餛飩擔(dān)子路過(guò)的老張頭正巧見(jiàn)著，哎喲哎喲招呼著走近扶了一把，又忍不住笑話幾句。

        小伙計(jì)憨憨地沖老張頭笑笑，繼續(xù)埋頭往里走了兩步，又像是突然想起了什么似地趕緊轉(zhuǎn)回來(lái)，卻發(fā)現(xiàn)老張頭身邊突然多了一個(gè)人。

        “三碗餛飩，麻煩老丈用這個(gè)裝起來(lái)。”聶風(fēng)將拎了一路的瓦罐遞給老張頭，見(jiàn)他接過(guò)了，便在酒肆門前的石臺(tái)邊坐下。

        “后生今天來(lái)的可早?！崩蠌堫^往前走了兩步，見(jiàn)沒(méi)擋著酒肆的門，這才將擔(dān)子擱在地上。擔(dān)子前后各掛著兩只籮筐，小的那只裝著包好的餛飩，大的那只里是用炭火小爐燉著的山雞湯。

        “我家夫人又想吃老丈的餛飩了，叫我來(lái)買些回去?！甭欙L(fēng)笑著回了一句，便不再說(shuō)話。老張頭也不甚在意，只伸頭看了眼微微泛滾的湯鍋，數(shù)著個(gè)兒將餛飩往里丟。

        餛飩皮上沾著些粉，倒也不會(huì)互相粘連，在清水里上下滾了個(gè)來(lái)回，便被撈出來(lái)，盛進(jìn)瓦罐里。接著，滾燙的雞湯澆進(jìn)去，薄如紗衣的面皮在湯水中舒展開(kāi)來(lái)，粉色的餡兒顆顆飽滿，在湯水中微微打著旋兒。

        聶風(fēng)接過(guò)瓦罐，雞湯香味濃郁，隨著蒸騰的熱氣直往上冒，卻很快被一只明顯不成套的碗給扣回罐子里。

        “這雞是昨兒上山里抓的，鮮得緊，帶回去若是冷了，需得熱熱再叫夫人吃罷?！崩蠌堫^瞅了眼瓦罐，伸手在裝餛飩的筐子里摸出一塊粗布遞給聶風(fēng)，讓他用布裹著罐子，又能保溫，又免得燙手。聶風(fēng)順勢(shì)謝過(guò)，見(jiàn)酒肆伙計(jì)取了空碗來(lái)買餛飩，便給老張頭結(jié)了銀錢。

        待到走遠(yuǎn)，見(jiàn)四下無(wú)人時(shí)，聶風(fēng)身形忽地一輕，似乘風(fēng)而起。只見(jiàn)他足尖凌空輕點(diǎn)數(shù)下，竟就這般毫無(wú)借力地越過(guò)屋檐圍墻，直往遠(yuǎn)處的山里飄去。

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