秋風(fēng)響,蟹腳癢,秋分過(guò)后,正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。
九月吃雌蟹,十月吃雄蟹,煮熟后揭開(kāi)背殼,雌者成金黃,雄者如白玉,滋味鮮美。
巴蜀,地處王朝南部偏西,河流縱橫,每年到了九十月份,沿河而居的百姓便會(huì)下河摸蟹。
巴蜀的蟹分幾種,其中以閘蟹最為出名,其體大膘肥,背青肚白,肉質(zhì)細(xì)膩,口感鮮甜,絲毫不輸陽(yáng)澄湖的閘蟹。
每年過(guò)了秋分,漁戶便會(huì)結(jié)網(wǎng)捕撈,然后擔(dān)到城中售賣,價(jià)格也不貴,幾枚銅板就可以買上一只二兩雌蟹下酒。
城中百姓也好吃蟹,幾乎每次遇到都會(huì)買上幾只,品嘗一下這個(gè)季節(jié)獨(dú)有的鮮亮。
嘉瀘府城內(nèi),一個(gè)清瘦老儒生此刻正和一個(gè)攤販討價(jià)還價(jià),最后費(fèi)了好一番口舌,才以低價(jià)購(gòu)得三只缺了腿的螃蟹。
老儒生在這城中生活了近二十年,已經(jīng)近乎人人都認(rèn)識(shí)他,嘉瀘府城說(shuō)大不大,說(shuō)小可也不小,府衙內(nèi)登記在冊(cè)的人數(shù)已經(jīng)達(dá)到了近兩萬(wàn)之多。
按說(shuō)擁有能讓城中兩萬(wàn)人都認(rèn)識(shí)的名氣,再怎么也不該是這般窮酸做派。
可老儒生這個(gè)名氣,卻并非什么好名聲。
老儒生有個(gè)女兒,名叫秀兒,十里八鄉(xiāng)出了名的美人坯子。
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