“完全不會(huì),請(qǐng)楊女士放開的點(diǎn)評(píng)吧。”
有了林凡的回復(fù)。
楊薇的信心就來了。
她指著幾個(gè)地方說道。
“現(xiàn)代釀酒工藝大體分為六個(gè)步驟,首先制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝?!?br>
“就我目前看到的工藝,很雜亂,簡單點(diǎn)來說,就是亂來!”
“制曲,制酒,貯存,勾兌等等,都需要非常的嚴(yán)謹(jǐn),任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了差錯(cuò),都會(huì)把之前的努力白白浪費(fèi)掉?!?br>
“檢驗(yàn)也是尤為重要的一套工序,林老板的酒廠可能因?yàn)橼s工的關(guān)系,并沒有裝備有檢驗(yàn)的設(shè)備,這些可以理解,包裝也是同樣,應(yīng)該是另有安排?!?br>
“但,前面釀制的工藝步驟,您這里真的一點(diǎn)都沒有……”
楊薇一口氣把自己看到的一切說出來。
這個(gè)酒廠的問題,不是一般大。
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