口味：酸甜味特sE：r0U香魚鮮，sU脆可口。主料：鱔魚530克，豬r0U肥瘦250克

        輔料：淀粉蠶豆100克，調(diào)料：醋50克，植物油120克，醬油30克，小蔥15克，姜15克，白砂糖30克，大蒜白皮15克，鹽3克

        龍虎斗的特sE：

        r0U香魚鮮，sU脆可口。

        教您龍虎斗怎麼做，如何做龍虎斗才好吃

        1.將鱔魚宰殺、處理乾凈，在魚r0U上剞「人」字形刀紋；

        2.豬r0U洗凈，剁茸入碗；

        3.豬r0U內(nèi)加JiNg鹽、淀粉、姜末拌勻成餡；

        4.取剞好花紋的鱔魚，抹上淀粉鑲上r0U茸餡；

        5.將每條魚分切成兩段；

        6.豬r0U湯內(nèi)，放醬油、醋、蒜泥、蔥花、白糖，調(diào)成鹵汁；

        7.炒鍋置放旺火倒入植物油，燒至六成熱，將鱔魚下鍋炸2

        內(nèi)容未完，下一頁繼續(xù)閱讀