鰱魚被扔進(jìn)去的瞬間,就開始滋滋的響。
魚的一面被炸至金黃,就得趕緊拿鍋鏟,把魚翻面。
等兩面都炸好,再往鍋里加了小碗水,放上茱萸、醬油、醋。
魚收完汁,再把做好的鰱魚放進(jìn)才洗好的盤子里。
這個(gè)時(shí)候,東旭還沒有辣椒。
所以大家都是用茱萸來頂替辣味,反正譚青青是嗜辣的,只要有辣味,譚青青并不在乎這辣是辣椒還是茱萸弄出來的。
怕陳花吃不了辣,所以下一道菜,便是炒青菜。
而另一口大鍋里,陳安則正在煮飯。
他把米淘了,放入鍋里,加了很多水。
這米水煮沸了,才趕緊開蓋兒,把多余的米湯舀出來,放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的陶盆里。
隨后插了幾根筷子在米中,讓米透氣。
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