和蘇菲開完會之後，方映澤步行到位於楊格街，進了一間名為「回憶memory」的臺灣餐廳，這間餐館是他固定、也是多l(xiāng)多唯一一間他會光顧的臺灣菜。他是個喜歡安靜的人，「回憶」的用餐環(huán)境很清幽，采的是類似bistro小餐酒館的風格，有一墻的吧臺和有質感的原木桌，背景音樂放的是臺灣一些樂團的歌曲，輕柔而飄渺。

        方映澤取了菜單，發(fā)現多了不少新菜sE，主食多了芋頭鮮蔬粥、米粉湯，湯品多了酸辣湯、竹筍J湯，甜品則多了芋頭西米露、地瓜綠豆甜湯。

        「先生，今天想吃點什麼？」頂著金發(fā)的白人nV服務員用英文問。

        「請給我芋頭鮮蔬粥、地瓜綠豆甜湯。」他考慮了一下，決定嘗試一下新品。

        方映澤挑了靠近櫥窗邊的位置，抬頭看了一眼墻面上的臺灣職bAng的球賽。穿著hsE球衣的隊伍和穿著橘sE球衣的隊伍，兩位投手表現沉穩(wěn)，打者碰的一鼻子灰，是一場投手戰(zhàn)。這兩支球隊也是方映澤離開臺灣後，僅剩的兩支他還認得出的球隊。

        自來到加拿大之後，他到羅杰斯中心看過幾場藍鳥隊的球賽，隨著高中、大學畢業(yè)，能一起看球的朋友各奔東西，他只有偶爾，會一個人去看球?？碽Ang球是他在臺灣和加拿大少數重復的休閑活動。

        餐點很快地就送上來，濃濃的芋頭香氣撲鼻而來，芋頭粥擺盤很漂亮，古sE古香的瓷碗放置在托盤上，切成小碎丁的芋頭融合在稀飯里，上面在鋪上幾塊冰塊大小的芋頭，最後擺上芹菜花，光是視覺就是種享受。

        「甜品稍等幫您送上來?！菇鸢l(fā)nV服務員說。

        方映澤動筷，夾了一顆最上頭的芋頭送進嘴里，芋頭入口即化，其中的甜味、芹菜和油蔥的香氣，完美融合一T，g起了他記憶中懷念的滋味。

        最後送上來的綠豆甜湯，不僅沒有Si甜，還多了一種沒在湯品中看見的配料香氣，方映澤回想了一下，似乎是桂花的香氣。

        此時年約五十歲的老板，穿著廚師的衣服推著推車，搬著貨進入店里，一看見方映澤，趕緊上前用英文打招呼。

        「方教授，一個多月沒看到你來，跑去哪啦？」

        「前陣子暑假，我回老家一趟，不過這才離開一個月，你們的菜單就多了不少有趣的新品啦？」方映澤舀了一匙甜湯?！高@口味很細致，不但不會Si甜，好像還加了隱藏版的桂花，味覺層次很豐富?！?br>
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