“很簡單,我教你們一次,你們就知道了?!?br>
麥嬌嬌將那些面粉倒入到盆中,在那里道:“面粉里面加水,然后用筷子一個方向攪拌,然后慢慢加水,將干面粉逐漸和成稀軟面團。”
其他人在那里看著,哪怕麥嬌嬌只是在那里慢慢的攪著,他們也沒覺得無聊。
“看,將面團攪制光滑,餳起來。”
“每隔大約一刻鐘,就得重復(fù)攪動面團一次,這樣的做法是為了給面上筋?!?br>
“然后大概弄三到四次,一個時辰的樣子。”
將這東西放在旁邊,麥嬌嬌看著那邊大家揉的堿面團,發(fā)現(xiàn)也差不多了。
教大家如何拉面。
耗子與來寶看的新奇,等差不多以后,對麥嬌嬌道:“姑奶奶,我們來試試吧?!?br>
“行,你們來?!?br>
麥嬌嬌將這一波面條做好以后,告訴他們做面條的技巧,然后就去準備那些醬料去了。
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