茅臺(tái)酒其實(shí)很早之前就有了，在漢武帝時(shí)期，茅臺(tái)當(dāng)?shù)鼐湍茚劸?，叫做枸醬酒。

        不過，當(dāng)時(shí)的工藝很差，不但周期長(zhǎng)，制造出來的酒，度數(shù)也很低。

        額，好吧，其實(shí)縱觀整個(gè)東漢三國(guó)時(shí)期——就算一直追溯到隋唐時(shí)代，酒的度數(shù)都不高。

        你看水滸傳就能看出來，梁山一百零八好漢，個(gè)頂個(gè)都大塊吃肉，大碗喝酒！

        一個(gè)人都能喝十幾碗酒！

        就按一碗酒一斤來算，一個(gè)人起碼能喝十斤白酒！

        梁山一百單八將，七十二位在鄆城。

        如果換成現(xiàn)代高度數(shù)的白酒，你別說在鄆城了，你就放寬到整個(gè)山東，甚至放寬到整個(gè)中國(guó)，要找一百零八個(gè)能喝十幾斤白酒的好漢，恐怕都挺費(fèi)勁的！

        由此可以推斷，當(dāng)時(shí)白酒的度數(shù)，其實(shí)很低，估計(jì)和現(xiàn)代啤酒的讀書差不多，也就是十幾度的樣子。

        這樣的話，在鄆城找七十二個(gè)能喝十幾斤啤酒的好漢，還是很容易的。

        古代釀酒的工藝很粗糙，粗糙到什么程度呢？

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